9月28日下午，学校校企合作学院烹饪与营养学院开展第十四次大师进校园活动。此次活动特邀中国烹饪大师、半步颠精品酒店行政总厨戚争生为2021级烹饪高职班和2020级中餐班两个年级的同学带来了三道特色菜肴。

现代服务系副主任程宝在活动致辞中强调，大师进校园活动是有深度、有质量的活动。此项活动也进一步深化了校企合作、产教融合，使学生专业基本功和职业素养得到了进一步的提升。希望同学们珍惜与行业大师零距离接触的机会，向大师学习、取经，拓宽自己的专业视野，精进自己的专业实践。

戚争生大师是江苏省餐饮商会常务理事、中国烹饪名师。2006年至2007年在连云港香格里拉国际大酒店担任总厨，2008年至2014年在淮安金陵饭店担任行政总厨，2016年至2021年，在中山宾馆硕项湖酒店担任行政总厨。荣获过首届中国好厨师银奖、亚洲白玉兰厨王争霸赛金奖、江苏省创新菜烹饪技术比赛荣获个人单项赛创新热菜金牌奖。

通本次活动，同学们收获颇深。大家深深感受到现代人越来越注重吃的营养、吃出水平、吃出文化。随着市场经济的发展，餐饮行业走向专业化是必然的趋势，对同学们的专业学习提出更高的要求，大家纷纷树立更高的学习目标，不断提升自身专业素养。