6月3日，交通运输系SUNNY社团开展“风味实验室”活动。

本期社团主题是“美食”。俗话说“民以食为天”，饮食是民生大计，饮食是一种文化，而中华美食则誉满天下，中国的饮食文化源远流长。本次“风味实验室”的主角是海胆，海胆以其海胆卵、海胆籽、海胆黄、海胆膏供食，色橙黄，味鲜香，占海胆全重的8%-15%。其生殖腺中所含有二十碳烯酸占总脂肪酸的30%以上，可预防心血管病。购买海胆也是有学问的，挑选海胆的方法主要是看和触：看，仔细观察，鲜活的海胆浑身的刺是会动的，动的幅度越大，说明鲜活度越好。触，一般市场卖海胆的商贩会预备一把小螺丝刀。用螺丝刀的尖端轻触海胆的嘴（嘴位于海胆腹部中央），鲜活的海胆收到刺激后，嘴会迅速收缩。

系部社团活动不断深入到学生的生活中，让学生在活动中完成课内到课外的迁移，理论到实践的擢升，释放潜能。同学们纷纷表示，能够从活动中拓展了知识，丰富了课余生活。