喜报|热烈祝贺《朐海菜制作技艺》获批市级非物质文化遗产代表性项目名录
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- 时间:2021-12-13
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12月5日,市政府批准市文广局确定的第八批市级非物质文化遗产代表性目录,《朐海菜制作技艺》获批市级非物质文化遗产代表性项目名录。
连云港中等专业学校烹饪与营养学院“朐海菜研发中心”时刻以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,坚持以社会主义核心价值观为引领,按照《中华人民共和国非物质遗产法》《江苏省非物质文化遗产保护条例》等法律法规要求,扎实做好“朐海菜制作技艺”非物质文化遗产代表性项目的保护、传承工作,其旨在传承烹饪技艺、创新经典菜肴、发扬连云港本帮菜系精髓。