11月11日，从市教育局传来喜讯，我校现代服务系烹饪专业获“现代学徒制项目认定称号”。

我校积极响应市教育局《连云港市现代职业教育高质量发展三年行动计划（2021-2023）》的文件精神，根据本地经济建设发展需要，充分利用现代学徒制项目建设契机，应用资源整合和校企合作条例，努力使动手操作性强的专业类全面推进校企合作现代学徒制的建设，全面提高技术人才培养质量，增强职业教育人才服务于地方经济发展的能力。

烹饪专业现代学徒制有三点优势：一是能促进学校与企业深度合作，实现教室与厨房对接，学校与企业对接，既能解决学生的就业问题，也能缓解企业的用工荒。二是培养学生对企业的忠诚度，校企双方按照“学生→学徒→准员工→员工”的路径培养技能型人才。三是有效保障学生就业，现代学徒制能帮助学生从学校到企业的直接过渡，也可以让企业避免社会招聘带来的甄选误差。

烹饪专业将会在“现代学徒制认定称号”的背景下，努力解决实践过程中诸多亟待解决问题，创新学校、企业评价机制等问题，努力使我校烹饪专业走出一条教学改革创新的新路。