12月10号上午，校企合作烹饪营养学院首批学徒制学员基本功考核在我校烹饪实训基地开展，校党委委员、组织人事处处长吴国祥、烹饪营养学院院长韩亮，系主任徐海丽，系教学主任程宝，后勤管理处副处长李劲松，部分烹饪专业教师参加了活动。

    吴国祥在致辞中首先感谢企业学院对学生的照顾与培养；其次，他表示，通过本次基本功考核，不仅能见证同学们的进步与成长，树立同学们的自信心，同时也能发现自己的不足；最后，他对同学们提出更高的技能要求，只有不断学习，不断超越自己，才能更好地适应岗位不断变化的需求。

    在考核过程中，学生操作很熟练，粗细均匀的土豆丝、红油亮芡的麻辣豆腐展示了学生的风采，也体现出企业学院导师们的悉心指导。原来，校企合作首批学员走进企业见习两周以来，企业师傅们不仅关心学员生活，还抽出时间辅导学员们提升技能基本功。同学们的进步与成长离不开师傅的教导。

    在活动过程中，吴国祥、韩亮、徐海丽就学生今后的培养交流了意见，三位领导一致认为：要利用校企合作契机和共享资源把我们学生培养成适应企业岗位需要的一线技术人员。最后，吴国祥和韩亮对学生的土豆丝、麻辣豆腐进行点评。在点评学生技能的同时，也希望学生在接下来的顶岗实习六个月中，能够虚心向老师傅们请教，刻苦锻炼基本功，努力提高技能水平，同时也要求学生在企业实践期间一定要注意企业设备工具的使用流程、规范操作，注意人身安全，通过顶岗实习快速提升自身的综合专业素养，向家长、企业、学校提交一份满意答卷。