普及新《食品安全法》, 守护“舌尖上的安全”
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  • 时间:2016-04-27
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为了广泛深入学习宣传新《食品安全法》,更好地开展新法科普知识的宣传活动,提高教工及学生食堂厨房工作人员食品安全意识,加强校园食品的安全管理工作,确保全校师生的饮食健康和安全 20164月,后勤管理处联合后勤服务公司组织食堂工作人员举办《新食品安全法》培训讲座。培训会上,食品安全督查曹善顺向参训人员传达了有关文件精神,讲明了此次新食品卫生安全培训的重要意义和目的,并针对我校师生食堂的实际情况,就设备设施、原材料采购、进货验货、索取票证、从业人员着装、操作监管等环节明确了具体的工作要求,一再强调学校要高度重视卫生防疫和食品卫生安全工作,切实做好学校卫生防疫和食品卫生安全工作。

通过本次培训,进一步增强我校食堂从业人员的食品安全责任意识,提升我校食品安全管理水平和食堂从业人员规范化操作能力,进一步提高我校食品安全水平,全力守护广大师生舌尖上的安全